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  • Liliane Hilaire-Pérez. « Des entreprises de quincaillerie aux institutions de la technologie : l'itinéraire de Charles-Emmanuel Gaullard-Desaudray (1740-1832) »,. Jean-François Belhoste, Serge Benoît, Serge Chassagne, Philippe. Mioche (dir).,. Autour de l’industrie, histoire et patrimoine. Mélanges offerts à Denis Woronoff, Paris, Comité pour l’Histoire économique et financière de la France, CHEFF, p.547-567, 2004. ⟨hal-04027707⟩
  • Liliane Hilaire-Pérez, Catherine Verna. « Les circulations techniques : hommes, produits, savoirs au Moyen Âge et à l’époque moderne (Orient, Occident) »,. Michel Cotte (dir.). Les circulations techniques. En amont de l’innovation : hommes, objets et idées en mouvement,, UTBM/Presses universitaires franc-comtoises, p.11-36, 2004, 978-2-84867-058-4. ⟨hal-04027711⟩
  • Liliane Hilaire-Pérez. « Les révolutions industrielles : du modèle à la diversité des expériences »,. Artisans, industrie. Nouvelles révolutions du Moyen Âge à l’ère industrielle,, pp.7-17, 2004, 9782847880519. ⟨hal-04008769⟩
  • Judicaël Petrowiste. À la foire d'empoigne. Foires et marchés en Aunis et Saintonge au Moyen Age (vers 1000-vers 1550). Toulouse, CNRS/Méridiennes, 2004. ⟨hal-03309538⟩
  • Liliane Hilaire-Pérez. « Cosmopolitisme et réseaux de sociabilité d’un entrepreneur au siècle des Lumières : Ami Argand (1750-1803) »,. Michel Cotte (dir.),. Les circulations techniques. En amont de l’innovation : hommes, objets et idées en mouvement,, UTBM/Presses universitaires franc-comtoises,, p.91-95, 2004. ⟨hal-04027713⟩
  • Judicaël Petrowiste, Jack Thomas. "Des bourgs et des marchés : approche du réseau des places marchandes en Midi Toulousain du XIe au XXe siècle". Fires, mercats i món rural, 4es jornades sobre sistemes agraris, organització social i poder local als països catalans, Lerida, p. 603-637, 2004. ⟨hal-03309536⟩
  • Judicaël Petrowiste. "Des textes coutumiers commingeois inédits : les chartes de Marignac-Laspeyres (1275) et de Cier-de-Luchon (1484)". Revue de Comminges, 2004, p. 107-120. ⟨hal-03309695⟩
  • Judicaël Petrowiste. "La rançon d'un succès : les consuls du Bourg et la gestion des " belles foires " de Rodez (vers 1450-vers 1550)". Rouergue carrefour d'histoire et de nature, Actes du 54e congrès régional de la fédération historique de Midi Pyrénées., Société des Lettres, Sciences et Arts de l'Aveyron, p. 157-167, 2003. ⟨hal-03309539⟩
  • Liliane Hilaire-Pérez, Anne-Françoise Garçon. Les Chemins de la nouveauté. Innover, inventer au regard de l'histoire. CTHS, 2003, 2-7355-0517-0. ⟨hal-04008367⟩
  • Liliane Hilaire-Pérez. « Pratiques inventives, cheminements innovants, crédits et légitimations »,. Les chemins de la nouveauté. Innover, inventer au regard de l'histoire, CTHS, pp.9-38, 2003. ⟨hal-04008758⟩